Letnia klasyka, ale z odrobiną charakteru!
Maślanka Mrągowska, burak, świeży ogórek, chrupiąca rzodkiewka i pachnący koperek tworzą chłodnik, który nie tylko gasi pragnienie, ale też syci. To danie, które smakuje najlepiej po kilku godzinach w lodówce – idealne na upalne popołudnie.
Składniki:
- 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej
- 1 mały gotowany burak
- 1 świeży ogórek gruntowy
- 2–3 rzodkiewki
- 1 jajko ugotowane na twardo
- Koperek i szczypiorek do smaku
- Sól, pieprz
- Odrobina soku z cytryny lub octu
Wykonanie:
- Buraka, ogórka i rzodkiewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Dodaj posiekany koperek i szczypiorek.
- Wlej maślankę, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Całość dokładnie wymieszaj i dobrze schłodź – chłodnik powinien być lodowaty!
- Podawaj z połówką jajka na twardo i odrobiną ziół na wierzchu.
Maślanka Mrągowska – naturalnie lekka, idealnie orzeźwiająca i zawsze gotowa, by stać się bohaterką Twojej kuchni!