Pachnące, miękkie, idealne na śniadanie z masłem oczywiście tym łaciatym, konfiturą albo jako baza do domowych kanapek. Maślanka Mrągowska sprawia, że bułeczki długo zachowują świeżość i mają wyjątkowo puszysty środek. Zrobisz je bez specjalnych umiejętności piekarskich, po prostu zamieszaj, uformuj i upiecz.
Składniki (na 8–10 bułeczek):
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej (letniej)
- 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) lub 25 g świeżych
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju
- Opcjonalnie: jajko do posmarowania, ziarna do posypania (np. sezam, mak, czarnuszka)
Wykonanie:
- Do miski wsyp mąkę, drożdże, cukier i sól. Wlej letnią maślankę i olej.
- Wyrób ciasto – powinno być miękkie i elastyczne (ok. 5–7 minut ręcznie).
- Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
- Po wyrośnięciu podziel ciasto na równe części i uformuj bułeczki.
- Ułóż na blasze, posmaruj jajkiem i posyp ziarnami (opcjonalnie).
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 190°C przez ok. 20 minut – aż będą rumiane.
Maślanka Mrągowska – naturalnie lekka, idealnie orzeźwiająca i zawsze gotowa, by stać się bohaterką Twojej kuchni!