Artykuł Sunshine Garden pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Składniki:

• 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej
• ½ świeżego ogórka
• Sok z ½ limonki
• Kilka listków mięty
• Szczypta soli i pieprzu

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj na gładki, kremowy koktajl.
2. Podawaj dobrze schłodzony, najlepiej z kostkami lodu i plasterkiem ogórka na ozdobę.
3. Doskonały na drugie śniadanie, podwieczorek albo jako zdrowa alternatywa dla słodkich napojów.

Maślanka Mrągowska – naturalnie lekka, idealnie orzeźwiająca i zawsze gotowa, by stać się bohaterką Twojej kuchni!

Artykuł Zielona moc – orzeźwiający koktajl z Maślanką Mrągowską pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• ½ szklanki kakao
• 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej
• ½ szklanki oleju
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Wykonanie:

1. W jednej misce połącz składniki mokre: maślankę, olej, cukier i jajka.
2. W drugiej wymieszaj składniki suche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
3. Połącz wszystko razem i dokładnie wymieszaj na gładkie ciasto.
4. Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w 180°C przez ok. 35–40 minut (do suchego patyczka).
6. Możesz polać czekoladową polewą albo zostawić w wersji klasycznej – będzie pyszne w każdej odsłonie.

Maślanka Mrągowska – naturalnie lekka, idealnie orzeźwiająca i zawsze gotowa, by stać się bohaterką Twojej kuchni!

Artykuł Deser z Maślanką Mrągowską!  pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Składniki:

• 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej
• 1 mały gotowany burak
• 1 świeży ogórek gruntowy
• 2–3 rzodkiewki
• 1 jajko ugotowane na twardo
• Koperek i szczypiorek do smaku
• Sól, pieprz
• Odrobina soku z cytryny lub octu

Wykonanie:

1. Buraka, ogórka i rzodkiewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Dodaj posiekany koperek i szczypiorek.
3. Wlej maślankę, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
4. Całość dokładnie wymieszaj i dobrze schłodź – chłodnik powinien być lodowaty!
5. Podawaj z połówką jajka na twardo i odrobiną ziół na wierzchu.

Maślanka Mrągowska – naturalnie lekka, idealnie orzeźwiająca i zawsze gotowa, by stać się bohaterką Twojej kuchni!

Artykuł Chłodnik – z Maślanką Mrągowską pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Składniki (na 8–10 bułeczek):

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej (letniej)
• 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) lub 25 g świeżych
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju
• Opcjonalnie: jajko do posmarowania, ziarna do posypania (np. sezam, mak, czarnuszka)

Wykonanie:

1. Do miski wsyp mąkę, drożdże, cukier i sól. Wlej letnią maślankę i olej.
2. Wyrób ciasto – powinno być miękkie i elastyczne (ok. 5–7 minut ręcznie).
3. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
4. Po wyrośnięciu podziel ciasto na równe części i uformuj bułeczki.
5. Ułóż na blasze, posmaruj jajkiem i posyp ziarnami (opcjonalnie).
6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 190°C przez ok. 20 minut – aż będą rumiane.

Maślanka Mrągowska – naturalnie lekka, idealnie orzeźwiająca i zawsze gotowa, by stać się bohaterką Twojej kuchni!

Artykuł Miękkie i domowe – bułeczki śniadaniowe z Maślanką Mrągowską pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Składniki:

• 500 g filetów z kurczaka
• 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej
• 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
• 2 łyżki posiekanego koperku
• Sok z ½ cytryny
• Sól, pieprz, szczypta papryki

Wykonanie:

1. W misce wymieszaj Maślankę Mrągowską z czosnkiem, koperkiem, cytryną i przyprawami.
2. Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i zanurz w marynacie. Odstaw do lodówki na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc).
3. Po zamarynowaniu grilluj lub piecz mięso, aż będzie złociste i rumiane.
4. Podawaj z młodymi ziemniakami, świeżą sałatką lub grillowanymi warzywami.

Maślanka Mrągowska – naturalnie lekka, idealnie orzeźwiająca i zawsze gotowa, by stać się bohaterką Twojej kuchni!

Artykuł Kurczak z grilla w marynacie z Maślanki Mrągowskiej z czosnkiem i koperkiem  pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Maślanka Mrągowska nie tylko świetnie smakuje sama, ale doskonale sprawdza się jako składnik śniadaniowych wypieków. Dzięki niej placuszki są delikatne, wilgotne i mają ten wyjątkowy, lekko kwaśny posmak. Borówki dodają im słodkiej, owocowej nuty, to połączenie, do którego będziecie wracać nie raz.

Składniki:

• 1 szklanka Maślanki Mrągowskiej
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Garść świeżych borówek
• Masło klarowane do smażenia

Wykonanie:

1. W dużej misce dokładnie wymieszaj Maślankę Mrągowską, jajko, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Na koniec delikatnie wmieszaj borówki.
3. Rozgrzej patelnię z odrobiną masła klarowanego i smaż małe placuszki na średnim ogniu – po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste.
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami: jogurtem, miodem, syropem klonowym lub świeżymi owocami.

Maślanka Mrągowska – naturalnie lekka, idealnie orzeźwiająca i zawsze gotowa, by stać się bohaterką Twojej kuchni!

Artykuł Śniadanie na dobry początek – placuszki z Maślanką Mrągowską i borówkami  pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Dziś zabierzemy Was w smakowitą podróż po Szlaku Maślanki Mrągowskiej. Będą przepisy, pomysły na codzienne (i niecodzienne) dania.

Nie tylko do picia…

Większość z nas kojarzy Maślankę Mrągowską jako napój idealny na upalne dni lub jako lekka przekąska. Ale prawdziwa magia rozpoczyna się wtedy, gdy zaczynamy z nią gotować! To nasz sposób na pokazanie, że kuchnia z Maślanką Mrągowską w roli głównej nie musi być nudna. Chcemy, byście razem z nami wyruszyli w kulinarną podróż, w której:

• Maślanka Mrągowska będzie bazą dla przepisów od śniadań, przez obiady, aż po desery i przekąski,
• pokażemy, jak z pomocą tego skromnego produktu tworzyć potrawy pełne smaku i lekkości,

Dlaczego Maślanka Mrągowska? Dlaczego teraz?

Bo latem szukamy świeżości. Bo chcemy gotować zdrowiej. Bo potrzebujemy oddechu od ciężkich dań i długich list składników. A maślanka to wszystko ma i robi to po cichu, bez zbędnych fajerwerków.

Maślanka Mrągowska, dzięki swojej delikatnej konsystencji i naturalnej fermentacji, świetnie sprawdza się w kuchni jako składnik ciast, naleśników, marynat czy chłodników. Ale też… dobrze działa na nasz organizm. Dlatego to nie tylko kulinarna inspiracja, ale i wybór w duchu dbania o siebie.

Dołącz do naszej kulinarnej przygody!

Śledź nasz blog: będzie dużo inspiracji, praktycznych przepisów i kulinarnych ciekawostek. Obiecujemy, że maślanka na stałe zagości w Twojej kuchni!

Artykuł Maślanka Mrągowska – smak, który prowadzi Szlakiem! pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Pierogarnia Małgosia
ul. Ratuszowa 10a
11-700 Mrągowo

Artykuł Kartoflanka na Maślance Mrągowskiej pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.

Pierogarnia Małgosia
ul. Ratuszowa 10a
11-700 Mrągowo

Artykuł Chłodnik na Maślance Mrągowskiej pochodzi z serwisu Zostań Zdobywcą Szlaku Maślanki Mrągowskiej!.